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北京大學實戰型旅游與酒店管理 高級研修班【官網推薦】
專業優勢:
  • 主辦機構: 北京大學
  • 頒發證書: 實戰型旅游與酒店管理高級研修班” 結業證書
  • 課程費用: 38000元
  • 領袖金幣: 3000
  • 開課時間: 2019年11月22日
  • 開課地點: 北京大學
  • 開課設置: 4天
  
【課程背景介紹】

中國是一個旅游資源豐富,具有悠久歷史和燦爛文化的國家;改革開放30年來綜合國力、經濟實力得到極大的加強,國際聲望也越來越高;國家金融體系在目前的世界金融危機中有良好的表現…….,這些因素正在吸引著大批海外人士到國內來旅游,中國必將成為世界旅游大國。這對我國旅游酒店的發展特別是管理提出了新的要求。機遇和挑戰并存。國際跨國旅游酒店管理集團和酒店投資商紛紛看好中國市場,國際上排在前10位的跨國連鎖旅游酒店集團已全部在中國掛牌,從高檔酒店向低檔酒店擴展,從大中城市向中小城市擴張。國內酒店業在良好的機遇的同時,也面臨越來越嚴峻的挑戰。

為此,北京大學推出“實戰型旅游與酒店管理高級研修班”,針對新一輪投資熱潮、國內酒店與國際酒店在集團化與網絡化(即:信息化)經營、管理與服務方面的差距,以及投資經濟型酒店的需求,精心設置課程;以了解行業內關注的熱點問題,應對WTO后外資大舉進入的局面,培養國際化、現代化的實戰型高級旅游和酒店管理人才,讓企業和個人始終處于行業發展的最前沿。

【推薦參訓對象】
旅游行業相關單位,酒店行業投資方,酒店管理領域的董事長、總經理等高級管理人員
【課程摸塊設置】

課程板塊

課程名稱和內容

模塊一:旅游酒店產業環境與戰略管理

1、旅游酒店行業新機遇

2、現代旅游與酒店行業發展趨勢展望

3、 現代旅游與酒店行業的經營戰略

4、現代旅游與酒店行業政策法規

模塊二:產權酒店

1、范疇定義:旅游典型模式、投資型酒店、金融投資工具、產權與經營權分離、基本效益原理、國外“養老酒店”模式

2、產權酒店開發:建筑業態、回報體系設計、金融背景、管理與經營、稅務籌劃

3、產權酒店商業模式設計

模塊三:分時度假

1、分時度假發展趨勢分析:分時度假各方利益平衡、分時度假的特點及產業核心、分時度假本土化模式設計、銷售“冷靜期”

2、分時度假存在的問題:國際產品水土不服、國內產品模式問題

3、分時度假十大要素:⑴、區域定位⑵、產品結構

⑶、時空分割 ⑷、保障機制 ⑸、服務模式⑹、網絡配置 ⑺、使用屬性 ⑻、流通體系⑼、市場銷售 ⑽、經營管理

模塊四:經濟型酒店

1、  連鎖經濟型酒店的成功途徑

2、  經濟型酒店的品牌戰略

3、  經濟型酒店的資本運作

4、  經濟型酒店的擴張與人才培養

模塊五:

人力資源管理與財務管理

1、  人力資源管理系統的建立

2、  員工的招聘、測試、培訓與開發

3、  企業文化的診斷與修正

4、  飯店資金的籌集、管理和運用

5、  固定資產與流動資金的投資與運用

6、  產權改造、收購兼并與企業整合

模塊六:對酒店投資或

再投資

1、投資過程、投資者的意向和能力:著重盈利—中期

經濟效益;著重儲備資金—資金運營效益;著重標志——形

象效益

2、現有酒店的全面評估:市場定位;酒店的SWOT分析(優勢/劣勢/機會/挑戰)

3、酒店的分類:按市場劃分—商務型、經濟型、會議/會展型、旅游度假型、青年旅舍類、公寓式、分時度假酒店;按等級劃分—1-5星酒店

4、投資改造的優先順序:

模塊七:酒店設計

1、設計的規范性

2、設計的合理性:視覺效果;聽覺效果;實用效果

3、酒店功能及設施的長久性:由于布局的合理而令酒店功能長久;由于實用性而令酒店設施長久;由于前瞻性而令酒店經營長久

模塊八:酒店管理的智能化

1、協同商務                  

2、應用集成

3、內部局域網信息平臺階段—數據處理系統→管理信息系統→戰略信息系統

4、外部廣域網信息平臺階段—前臺運營系統→后臺管理系統→外部服務系統

5、公共互聯網信息平臺階段—飯店服務系統→旅游服務系統→生活服務系統

6、國家網絡

模塊九:基于現代技術的飯店營銷

1、交互式營銷  2、飯店品牌  3、數據庫營銷

4、在線分銷(e-CRM):了解你的客人、個性化、顧客支持、在線營銷、顧客忠誠度計劃

5、未來營銷手段:博客、社會網絡、聚合、分眾分類(草根分類)

模塊十:熱點研究與參觀考察

北京:會議溫泉酒店—九華山莊、溫都水城、主題特色酒店—長城腳下的公社、休閑度假區—蟹島;盤古七星酒店;成都:錦里和都江堰天府水鎮、峨眉山;深圳:歡樂谷、華僑城、錦繡中華;長春:影視城;江蘇:烏鎮黃金水岸;海南:博鰲、悅榕莊;昆明:云南印象城;重慶:瓷器口;湖北:湯池


【教授師資介紹】

1、國內外知名高校的學者、教授:來自北京大學、清華大學、澳大利亞旅游與酒店管理學院、瑞士MHI旅游管理學院院校等;

2、國內外主要旅游酒店集團的高層主管:來自洲際國際酒店集團、萬豪國際酒店集團、雅高國際酒店集團、希爾頓國際酒店集團、凱賓斯基國際酒店集團、瑞士國際酒店集團、錦江國際酒店集團、北京首都旅游酒店集團等;

3、相關政府部門的官員及相關行業協會的負責人:來自國家旅游局、北京市旅游局、中國旅游飯店業協會等。
【課程教務信息】

工作時間咨詢顧問: 010-62761189 010-62780918 王老師 李老師    全天咨詢顧問: 13911249815 李老師
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